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DIHUI DYNAMIC
歐洲普遍認(rèn)為紅酒的儲(chǔ)存條件長(zhǎng)期保存是8到12度,如果是近期要喝的紅酒一般是15度恒溫。注意,是溫度波動(dòng)越小越好。濕度是60%左右。避光,避震,柜內(nèi)無異味等!這是基本條件。
首先關(guān)于恒溫,我們知道存儲(chǔ)紅酒柜溫度設(shè)定到特定值后,越恒定越好,但是并不所有酒柜廠生產(chǎn)的紅酒柜都可以做到溫度波動(dòng)小的,因?yàn)橹评涫强繅嚎s機(jī)的,一般來說,溫度探頭是感應(yīng)到溫度高于設(shè)定值2度后就會(huì)啟動(dòng)壓縮機(jī)工作制冷,但是品質(zhì)一般的酒柜甚至溫度高于5度壓縮機(jī)才會(huì)工作,這導(dǎo)致酒柜的內(nèi)部的溫度差異其實(shí)挺大的,也許頂部溫度10度,可是底部的溫度卻有15度都有可能。
而到了冬天,室溫低于設(shè)定值,酒柜要加熱,大部分酒柜的加熱是底部加熱,這會(huì)導(dǎo)致酒柜底部溫度過高會(huì)達(dá)到20度,而頂部10度都不到。所以對(duì)于恒溫,不同的酒柜做法也不同。
不銹鋼酒柜其次是使用壽命長(zhǎng),這也是最重要的一點(diǎn)理由。對(duì)于實(shí)木酒架來說,不銹鋼材質(zhì)的會(huì)更經(jīng)久耐用。對(duì)于會(huì)所酒窖和私人酒窖來說,更青睞于外觀優(yōu)美、結(jié)構(gòu)牢固、組裝自由、拆裝快捷、運(yùn)輸方便且風(fēng)格優(yōu)美、高貴典雅又有良好裝飾效果的酒柜。不銹鋼恒溫酒柜相對(duì)整體酒窖來說,更加的節(jié)省空間。
葡萄酒已經(jīng)成為這個(gè)社會(huì)的必需品,每家每戶都收藏幾瓶,不銹鋼恒溫酒柜能夠?yàn)槠咸丫苾?chǔ)存提供最適合的環(huán)境。
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